Sūrpyragis su avietėmis

Paskutinis aviečių derlius...

Reikės:

Pagrindui:

• 150 g Selga vanilinių sausainių;
• 40 g lydyto sviesto;
• 50 g lazdyno riešutų;
• 0,5 a.š. cinamono.

Kremui:

• 220 g Philadelphia sūrio;
• 150 ml plakamosios grietinėlės;
• Cukraus pudros;
• Kelių šlakelių citrinos sulčių.

Ir šviežių uogų papuošimui..

Gaminame:

Pagrindui sutrupiname sausainius, beriame susmulkintus riešutus ir cinamoną, užpilame lydytu sviestu ir gerai išmaišome. Dedame po šaukštą į stiklinius indukus ar taures, truputį paspaudžiame ir dedame į šaldytuvą, kad masė sustingtų. Tuo metu pasiruošiame kremą: grietinėlę išplakame iki standumo, dedame sūrį ir plakame po truputį dėdami cukraus pudrą ir ragaudami saldumą. Mano skonio receptoriams pakanka trijų valgomųjų šaukštų cukraus pudros. Nepamirštame įlašinti ir citrinos sulčių, lengva rūgštelė labai tinka šiam kremui. Taigi indukuose apstingus pagrindui dedame kremo ir papuošiame uogomis. Paprasta, greita ir labai skanu !